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东京A5黑毛和牛120分钟吃到饱!新宿「KITAMARU」涮

2020-06-15422观看

「A5黑毛和牛」是到日本自由行的老饕们必攻略的美食!这次「乐吃购!日本」要介绍给读者们的店舖是位于东京新宿的居酒屋「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」,这家店提供A5等级黑毛和牛的涮涮锅加寿喜烧,一牛两吃的吃到饱组合只要4,580日圆,赶快进一步了解这家CP值高又美味的店舖吧!

东京A5黑毛和牛120分钟吃到饱!新宿「KITAMARU」涮

推荐「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」的三大理由

稳定提供A5等级黑毛和牛

首先,先来科普一下什幺是「A5黑毛和牛」!和牛的认定非常严格,牛只于生长期间不能施打激素抗生素等药物,同时必须具有血统证明,前三代皆须为日本土生土长,其中,又以「黑毛品种」最多,因此称为「黑毛和牛」。根据和牛的脂肪量与纹理、色泽,又会分成A、B、C三种级别,A为最高级,每个级别又分为1至5分,因此「A5」就是最昂贵、最珍贵的肉品啰。

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而「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」严选来自日本各产地的「A5黑毛和牛」,提供最高级的味觉飨宴!

新宿车站步行2分钟就到,交通超方便

到东京自助旅行的人一定会到新宿逛街,而「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」就位于新宿最有名的歌舞伎町中,无需绕路就能直接排进行程里!距离店舖最近的车站为JR、西武新宿线的「新宿」车站,步行只要2分钟就能抵达!

会说中文的工作人员

自由行时最担心的就是语言问题了,不过「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」有会说中文的工作人员可以对应,也有中文的菜单,沟通无障碍!

涮、煮、烤、炙烧通通有!到「きたまる」品嚐美味和牛的无限可能

到「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」有哪些美味的和牛料理可以品嚐呢?以下帮读者们整理有哪些必吃佳餚!

A5黑毛和牛寿喜烧、涮涮锅吃到饱(A5黒毛和牛すき焼、しゃぶしゃぶ食べ放题,4,580日圆)

东京A5黑毛和牛120分钟吃到饱!新宿「KITAMARU」涮

A5黑毛和牛寿喜烧

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A5黑毛和牛涮涮锅

正如一开始提到的,A5黑毛和牛涮涮锅加寿喜烧的一牛两吃组合,只要一人4,580日圆!相较于现在很多吃到饱餐厅的用餐时间较短,「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」大方让大家吃饱吃满120分钟呢!(最后点餐时间为结束前30分钟)
吃到饱的菜色包括:

・黑毛和牛五花
・日本国产季节鲜蔬
・白饭
・乌龙麵
・饭后甜点
(若多付480日圆,则可追加「黑毛和牛里肌吃到饱」!)

寿喜烧的建议吃法是,先用无盐奶油刷过锅底再炒一下黑毛和牛,让牛的油脂将美味更原汁原味地「引」出来,之后加入甜酱汁烹煮,最后再沾上蛋汁享用,蛋黄的醇厚口感包裹住鲜美肉脂,令人超满足!

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先用无盐的奶油涂抹过寿喜烧锅,让味道更醇厚

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A5黑毛和牛寿喜烧

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沾上蛋汁的A5和牛寿喜烧超美味

黑毛和牛的肉质柔嫩、油脂又分布均匀,嚼劲恰到好处,很有饱足感!涮涮锅以昆布为汤底,加入季节时蔬,口感加倍清爽,店里并提供柚子醋与胡麻酱当作沾酱。

东京A5黑毛和牛120分钟吃到饱!新宿「KITAMARU」涮

A5黑毛和牛的牛五花与里肌肉

东京A5黑毛和牛120分钟吃到饱!新宿「KITAMARU」涮

A5黑毛和牛涮肉加上柚子醋清爽美味

顺道一提,「A5黑毛和牛寿喜烧」与「A5黑毛和牛涮涮锅」原价各是一人份2,580日圆,多追加一份黑毛和牛里肌肉则是1,980日圆,所以点一牛两吃组合真的划算超多!

A5和牛炙烧寿司(A5和牛炙りすし 三贯,780日圆)

除了涮涮锅与寿喜烧之外,在「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」还能品尝到许多精緻的和牛料理,比如说「A5和牛炙烧寿司」也是使用了A5等级和牛的寿司,师傅特地让记者看了炙烧前与炙烧后的样子,原本水亮的油花在炙烧后变得更晶亮,柔软地包裹住醋饭,虽然价格偏高,但吃了一口就知道超值得啦!

东京A5黑毛和牛120分钟吃到饱!新宿「KITAMARU」涮

炙烧前

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炙烧后

和牛拼盘(和牛三种盛り合わせ,3,880日圆)

不同部位、不同调理方式,和牛吃起来的感觉也截然不同!如果自诩是「肉食派」,那幺还可以加点一份「和牛拼盘」,一次品嚐霜降肉、赤身肉等不同的肉品部位,再用玫瑰盐、芥末、柚子胡椒酱来调味,感受更多变的味觉体验!

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吃A5和牛就该配一杯日本酒:獭祭、田酒、八海山各县名酒更增美味!

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在「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」不能错过的还有日本酒!这里的酒种虽称不上琳瑯满目,但这里準备了经典的日本酒品牌,包括安倍首相与台湾人都很喜欢山形县「獭祭」、青森县的「田酒」、新潟县的「八海山」等,配着A5黑毛和牛料理一起享用,是奢侈得刚刚好的选择!

店内环境:和风氛围好放鬆、大小包厢可对应!

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洋溢和风的用餐环境

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可容纳约2~10人的小包厢

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可容纳数十名团体客的包厢空间

「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」的用餐环境良好又充满和风气息,木质装潢配上鹅黄的灯光,营造出十分放鬆的氛围。加上包厢空间选择多,无论是姐妹淘要开2、3人的女子会、家族旅行5、6人的聚餐,或者超过30人以上团体客都可以应对(多人数时为了确保座位,建议要提早预约哟)。

给「乐吃购!日本」读者的独享优惠!

想品嚐美味和牛的大家不用等了,直接到「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」吧!店舖也提供给「乐吃购!日本」读者一项来店优惠,只要在入店时出示「优惠券」,就可以享有一杯饮料免费的优惠,可选择啤酒、沙瓦、鸡尾酒或无酒精饮料,记得使用这项好康喔!

肉质到底好不好,真的吃一口就知道了!「肉菜旬鱼 きたまる ~KITAMARU~」所提供的A5黑毛和牛,绝对可以让大家的味觉有一次美好的体验,到东京自由行去新宿逛街时,务必一起排进行程里哟!

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